Google Arama Trendleri, 2025 yazında Türkiye’deki kullanıcıların tarif aramalarına olan ilgisinin ciddi oranda arttığını ortaya koydu. “Yaz tarifi” aramaları, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre %110 oranında artış gösterdi. Bu yükseliş, mutfaklarda serinletici ve yenilikçi yaz tatlarının ön planda olduğunu gösteriyor.
Haziran ve Temmuz aylarında
- soğuk kahve,
- ayran aşı çorbası,
- soğuk yeşil çay
- yoğurt çorbası
gibi tarifler öne çıktı. Ayrıca, Uzak Doğu’dan gelen Dalgona gibi yenilikçi tatlar da Türk mutfağında kendine yer buldu.
2025 yazında, klasik yaz tariflerinin yanında yeni lezzet trendleri de dikkat çekti.
Google aramalarında en çok ilgi gören tarifler arasında:
- İtalyan mutfağından: Arancini, Niyokki
- Anadolu’nun klasiği: Aşure
- Tatlı favoriler: Karpuzlu dondurma, kızarmış dondurma
Serinleten İçecek Tarifleri Revaçta
Kullanıcılar serinlemek için arama motorlarına yöneldi. En çok aranan içecek tarifleri arasında:
- Karpuzlu içecekler
- Limonata
- Smoothie çeşitleri
- Böğürtlenli botanik içecekler
Soğuk kahve tarifleri özelinde ise şu içerikler dikkat çekti:
- Ballı soğuk kahve
- Dalgona soğuk kahve
- Türk usulü soğuk kahve
- Sütlü buzlu kahve
- Dondurmalı soğuk kahve
Tarif aramaları sadece içeceklerle sınırlı kalmadı. Krep, mücver, tuzlu kurabiye, mercimek köftesi ve şekerpare gibi pratik tarifler de yoğun ilgi gördü. Özellikle tuzlu kurabiye tarifi, yıllık bazda %15 artışla öne çıktı. Google’ın yapay zeka destekli araçları, kullanıcıların tarif keşiflerini daha da kolaylaştırıyor:
- Google Lens: Fotoğrafını çektiğiniz herhangi bir yemeğin tarifine ulaşmanızı sağlıyor. Örneğin, gördüğünüz bir yaz tatlısını görsel arama ile anında tanıyabilir ve benzer tarifleri görüntüleyebilirsiniz.
- Gemini: Elinizdeki malzemelerle neler yapabileceğinizi öneriyor. Karpuz, yoğurt, nane gibi mevsimlik ürünlerle yaratıcı tarifler oluşturmak isteyen kullanıcılar için birebir.
Editör Yorumu I Brand Pulse
Tarif aramalarında yapay zekanın kullanımı, mutfağı dijitalleştirmenin ve kişiselleştirmenin yeni bir yolu olarak öne çıkıyor. Google Lens ve Gemini, yalnızca tarif değil, deneyim de öneriyor.
