Türkiye’nin yenilikçi kahve markalarından Espressolab, sürdürülebilir üretim yaklaşımını kadın emeğiyle buluşturan ileri dönüşüm projesini büyütmeye devam ediyor. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında projeye dikkat çekilirken, atık kahve posalarının kadın üreticilerin emeğiyle doğal sabuna dönüştürülmesi hedefleniyor. Espressolab, Leap Natural ve RET Derneği iş birliğiyle hayata geçirilen proje, 2019 yılından bu yana Mardin’de kadın üreticileri destekleyen sosyal fayda modelini sürdürüyor. Mağazalarda biriken kahve posaları, Mardinli kadınların emeğiyle işlenerek doğal kahve sabununa dönüştürülüyor.
Proje kapsamında Mardin’deki atölyede 30 kadın üretici aktif olarak çalışırken, kooperatif bünyesinde ise 110’u aşkın kadın kursiyer üretim sürecine katkı sağlıyor. Yerel kalkınmayı destekleyen bu model, kadın emeğini katma değerli üretimle buluşturmayı amaçlıyor.
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Espressolab CMO’su Ersin Kefeli, kadın emeğini üretimin merkezine alan projelerin önemine vurgu yaptı. Kefeli, sektörde her yıl yaklaşık 8 milyon ton kahve posası atığı oluştuğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “Bu veriyi, kahvenin kadın emeğiyle yeniden hayat bulan bir değere dönüşmesi sorumluluğu olarak görüyoruz. Hem sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor hem de yerel üreticilere doğrudan destek sunuyoruz. Modelin daha fazla kadına ve üreticiye ulaşmasını hedefliyoruz.”
2019’dan bu yana devam eden proje sayesinde, kadın üreticilerin hazırladığı kahve sabunları tüm Espressolab mağazalarında misafirlerle buluşuyor. Böylece Mardinli kadınların emeğinin farklı şehirlerde görünürlük kazanması ve ekonomik değere dönüşmesi amaçlanıyor.
İleri dönüşüm yaklaşımını sosyal fayda modeliyle birleştiren proje, atık yönetimi ve toplumsal üretim zincirinde kadın emeğinin rolünü güçlendiren örnek çalışmalar arasında yer alıyor.
